Fontos az is, hogy ha a tojás egyszer már hűtőbe került, attól kezdve csak ott tároljuk, mert a hőmérsékletingadozás károsíthatja a tojáshéj természetes védőrétegét, amely megóvja a belsejét a kórokozóktól. Ennek a védőrétegnek a megőrzése érdekében a tojáshéj lemosása sem ajánlott.
3/5
Fotó: Pinterest - illusztráció
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
Fontos az is, hogy ha a tojás egyszer már hűtőbe került, attól kezdve csak ott tároljuk, mert a hőmérsékletingadozás károsíthatja a tojáshéj természetes védőrétegét, amely megóvja a belsejét a kórokozóktól. Ennek a védőrétegnek a megőrzése érdekében a tojáshéj lemosása sem ajánlott.