Sose öntsd a lefolyóba a tészta főzővizét, inkább fagyaszd le! Ledöbbensz, mire képes ez a titkos összetevő

No, de hogyan is használjuk fel ezt a titkos összetevőt? A lefagyasztott főzővizet szoba-hőmérsékleten kell felengedni, így sértetlen marad a keményítő. Használhatjuk szószok sűrítésére, melynek köszönhetően zamatosabb, ízesebb és krémesebb lesz a mártás állaga anélkül, hogy tejszínt vagy vajat tennénk bele.