Tápanyagtartalom: papíron hasonló, a részletekben eltérő
A száraz bab és a konzerves bab alapvetően ugyanabból az alapanyagból készül, így fehérje-, rost- és ásványianyag-tartalmuk nagyon hasonló. A különbség inkább a feldolgozás során jelentkezik. A konzerves változat hőkezelése és hosszú tárolása minimális tápanyagvesztéssel járhat, főként a vízben oldódó vitaminok esetében. Ez nem drámai, de hosszú távon számíthat, ha rendszeresen fogyasztod. A száraz babnál te irányítod az elkészítést, így kevesebb eséllyel vesznek el értékes tápanyagok.
1/5
Fotó: Pinterest
Video Tabuk nélkül az anyaságról: magyar sztáranyukák őszintén meséltek arról, mi változott meg örökre az életükben
Tápanyagtartalom: papíron hasonló, a részletekben eltérő
A száraz bab és a konzerves bab alapvetően ugyanabból az alapanyagból készül, így fehérje-, rost- és ásványianyag-tartalmuk nagyon hasonló. A különbség inkább a feldolgozás során jelentkezik. A konzerves változat hőkezelése és hosszú tárolása minimális tápanyagvesztéssel járhat, főként a vízben oldódó vitaminok esetében. Ez nem drámai, de hosszú távon számíthat, ha rendszeresen fogyasztod. A száraz babnál te irányítod az elkészítést, így kevesebb eséllyel vesznek el értékes tápanyagok.