Ez a retro menzás kaja valódi egészségbomba - még fogyhatsz is tőle

A spenótfőzelék: gyerekkori mumus, felnőttkori szuperétel

Sokan fintorogva emlékeznek rá, mégis a spenótfőzelék az, ami kiemelkedik a retro menzás kínálatból, ha egészségügyi szempontokat nézünk. Ez az étel valóságos vitamin- és ásványianyag-bomba, tele van A-, C-, E- és K-vitaminnal, valamint folsavval, magnéziummal és vassal. Ezek az összetevők erősítik az immunrendszert, támogatják a csontok egészségét, és hozzájárulnak a bőr fiatalos megjelenéséhez. Nem véletlen, hogy a spenótot világszerte a „superfood” kategóriába sorolják. A menzás verzió talán nem volt a legkönnyebben szerethető, de ma már rengeteg modern recept segít abban, hogy finomabb, ízletesebb és egészségesebb változatot készítsünk. Például a hagyományos lisztes rántás helyett használhatunk teljes kiőrlésű lisztet, zablisztet vagy akár egy kevés natúr görög joghurtot a krémes állag eléréséhez. Így a kalóriatartalom jelentősen csökken, miközben a spenót jótékony hatásai változatlanul érvényesülnek.

A fogyás szempontjából is előnyös, mert rendkívül laktató, mégis alacsony kalóriatartalmú ételről van szó. A magas rosttartalomnak köszönhetően sokáig teltségérzetet ad, így segít elkerülni a nassolást. Ráadásul remekül párosítható sovány fehérjeforrásokkal, például grillezett csirkemellel vagy főtt tojással, amelyek teljes értékű étkezéssé teszik a fogást.

A spenótfőzelék tehát igazi retro menzás kincs: amit gyerekként sokan nem szerettünk, felnőttként értékes táplálékként fedezhetünk fel újra. Nemcsak egészséges, hanem a diétába is tökéletesen illeszthető, így bátran nevezhetjük valódi egészségbombának.

Hogyan érdemes újra bevezetni az étrendbe? Lapozz és adunk pár tippet!