20 perc az egész: így készül a tökéletesen omlós sajtos pogácsa az air fryerben

Hozzávalók

Ahhoz, hogy a mennyei sajtos pogácsák elkészüljenek, nincs szükség különleges eszközökre vagy nehezen beszerezhető alapanyagokra – csupán néhány jól bevált, otthon is megtalálható hozzávalót kell előszedni. Íme, mire lesz szükségünk:

• 200 g liszt
• 75 g hideg, sózatlan vaj
• 120 g érett cheddar sajt
• 70 ml tej, plusz egy kevés a kenéshez
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál mustárpor
• 1 csokor friss snidling (kb. 20 g)
• 1 doboz (200 g) light krémsajt
• 1 evőkanál olívaolaj
• Cayenne bors
• Tengeri só és frissen őrölt fekete bors

Már az alapanyagok előkészítése is meghozza az étvágyat: jó érzés kézzel elmorzsolni a hideg vajat a lisztben, közben pedig elkezd terjengeni a frissen reszelt sajt kellemes illata, amit a snidling friss, zöld aromája csak még jobban feldob. Az angol mustárpor egy kis karaktert ad a tésztának, a cayenne bors pedig gondoskodik arról, hogy egy kis csípősség is legyen benne. A krémsajt és a cheddar együtt pedig tényleg olyan párost alkot, amit nehéz nem szeretni.

Cikkünk a következő oldalon folytatódik!