Tedd ezt a hűtőbe, és tovább marad friss a sajt: ha így tárolod, nem lesz penészes és hetekig eláll

Felbontás után a sajtot érdemes sütőpapírba vagy kifejezetten sajthoz való papírba tekerni, majd lazán egy dobozba helyezni, hogy a levegő kissé keringhessen körülötte. A teljesen légmentes lezárás kerülendő, mert az bezárja a nedvességet, míg a teljesen szabadon hagyott sajt kiszárad. A rizses edény segít fenntartani azt az egyensúlyt, amelyben a sajt nem penészedik, de nem is veszít az állagából. Ezzel az egyszerű, filléres megoldással nemcsak a sajt marad tovább friss és élvezhető, hanem jelentősen csökkenthető az élelmiszer-pazarlás is.