A kurkumás, gyömbéres, fokhagymás vagy zöldfűszeres rizs mind olyan változat, amely új életet ad a megszokott köretnek. Mégis eljön az a pont, amikor az ember úgy érzi, hogy a rizs már nem ad újat. Ilyenkor érdemes körülnézni, milyen alternatívák léteznek, amelyek ugyanúgy könnyen elkészíthetők, de más ízvilágot és textúrát kínálnak. A bulgur például az egyik legjobb helyettesítő. A török és közel-keleti konyhák alapja, tört búzaszemekből készül, és enyhén diós íze van. Gyorsan megfő, jól veszi át a fűszerek aromáját, és kiválóan működik salátákban, húsok mellé vagy egytálételekben. A bulgur könnyedsége miatt sokan éppen azért szeretik, mert nem terheli meg a gyomrot, mégis laktató.
Fotó: Pinterest - illusztráció
A kurkumás, gyömbéres, fokhagymás vagy zöldfűszeres rizs mind olyan változat, amely új életet ad a megszokott köretnek. Mégis eljön az a pont, amikor az ember úgy érzi, hogy a rizs már nem ad újat. Ilyenkor érdemes körülnézni, milyen alternatívák léteznek, amelyek ugyanúgy könnyen elkészíthetők, de más ízvilágot és textúrát kínálnak. A bulgur például az egyik legjobb helyettesítő. A török és közel-keleti konyhák alapja, tört búzaszemekből készül, és enyhén diós íze van. Gyorsan megfő, jól veszi át a fűszerek aromáját, és kiválóan működik salátákban, húsok mellé vagy egytálételekben. A bulgur könnyedsége miatt sokan éppen azért szeretik, mert nem terheli meg a gyomrot, mégis laktató.