Rakott krumpli: nem kell szenvedned a főtt tojással, ha így készíted el, és biztosan szaftos lesz

Az íze azonban valamelyest eltér a klasszikus változattól. A főtt tojásnak határozottabb, tömörebb textúrája van, míg a sütőben készült tükörtojás lágyabb, kevésbé domináns. Ez az eltérés nem feltétlenül hátrány, inkább csak más élményt ad. Aki a hagyományos rakott krumpli ízvilágát keresi, annak talán hiányozni fog a főtt tojás jellegzetes karaktere, de aki a szaftosabb, krémesebb változatot kedveli, annak ez a módszer kifejezetten vonzó lehet. A tükörtojásos megoldás ráadásul lehetőséget ad arra is, hogy a tojások sárgája kissé folyós maradjon, ami tovább fokozza az étel gazdagságát. Nos, te kipróbálnátok ezt a változatot is?