Kulcsfontosságú tápanyagokról mondasz le, ha kizárólag ilyen típusú tejet fogyasztasz
A modern, növényi alapú tejalternatívák világszerte egyre keresettebbek, de korántsem egészségesebbek, mint a hagyományos, valódi tejtermékek.
Rosszul teszed, ha csak ilyen típusú tejet fogyasztasz
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
A mandulából, szójából, rizsből, zabból készült tejalternatívák világszerte egyre keresettebbek, viszont mégsem egészségesebbek, mint a hagyományos, valódi tejtermékek - derül ki a Science Alert cikkéből. Az Olaszországban található Bresciai Egyetem és a dán Koppenhágai Egyetem tudósai az UHT kezelések hatását tanulmányozták, méghozzá úgy, hogy 10 népszerű tejalternatívát vetettek össze a tradicionális termékekkel. Lehidalsz, ha megtudod, milyen végkövetkeztetésre jutottak a szakemberek.
Marianne Nissen Lund, a Koppenhágai Egyetem élelmiszer-kutatója elmondta: a vizsgálat szinte azonnal rámutatott, hogy a növényi alapú tejekben sokkal kevesebb a fehérje, mint mondjuk a tehéntejben. Ha pedig magas hőmérsékleten kezelik az előbbi termékeket, akkor tovább csökken a fehérjetartalom, ami a döntő fontosságú aminosavak hiányát eredményezheti.
Leadfotó: 123rf
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
A nyári esték egyik legnagyobb ellensége a teraszon üldögélőket támadó szúnyogsereg, amely pillanatok alatt elronthatja a kellemes kikapcsolódást. Létezik azonban egy kevésbé ismert növény, amelynek...
Lifestyle
Senki se szereti állandóan a vízkövet tisztítani, így az a legjobb, ha hosszú időre el tudjuk űzni.
Sztárok
Bomba testet villantott a minap a spanyol tengerparton a Született feleségek egykori sztárja: egy tűzpiros bikiniben kapták őt lencsevégre a paparazzik.
Sztárok
Pachmann Péter anno sztárokkal is interjúzott, de az egyik ilyen nagyon rosszul sült el.
Utazás
Alaposan le tudja terhelni a klíma az autót, de van rá megoldás ebben a nagy hőségben is.
