A szakértők szerint a csirkemell egyik legjobb barátja a natúr joghurt vagy a kefir. Ezek enyhén savas közege segít fellazítani a hús rostjait, így sütés közben sokkal kevesebb nedvességet veszít. Már 20–30 perc pácolás is látványos különbséget eredményez, de akár több órára is a hűtőbe teheted.
1/4
Fotó: Pinterest
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
A titkos hozzávaló: joghurt vagy kefir
A szakértők szerint a csirkemell egyik legjobb barátja a natúr joghurt vagy a kefir. Ezek enyhén savas közege segít fellazítani a hús rostjait, így sütés közben sokkal kevesebb nedvességet veszít. Már 20–30 perc pácolás is látványos különbséget eredményez, de akár több órára is a hűtőbe teheted.