Áztasd vízbe a mandulát, mielőtt megennéd: elképesztő dolgot fogsz tapasztalni

Az áztatott mandula nem csak trend vagy különcség: olyan változást indít el a testedben, amit te is érezni fogsz.

Egy apró lépés a konyhában óriási hatással lehet rád

A mandula a legtöbb háztartásban megtalálható, hiszen egészséges, finom és könnyen elérhető rágcsálnivaló. Tele van értékes tápanyagokkal, E-vitaminnal, magnéziummal, egészséges zsírokkal, sőt, még az agyműködést is serkentheti. Sokan nassolnivalóként fogyasztják, mások smoothie-ba, zabkásába keverik, vagy akár salátákra szórják. De azt kevesen tudják, hogy ha mindössze néhány órára vízbe áztatjuk a mandulaszemeket, azzal olyan biokémiai folyamatokat indítunk be, amelyek még táplálóbbá és könnyebben emészthetővé teszik ezt a csodamagot. Az ősi ajurvédikus orvoslásban például már évszázadokkal ezelőtt is hangsúlyozták az áztatás fontosságát – nem véletlenül.

Lapozd fel a galériát és eláruljuk, mire számíthatsz, ha 6-8 órára vagy akár egy teljes éjszakára beáztatod a mandulákat evés előtt!

A nyers mandula külső, barna héja ugyanis nem csupán védőréteg: fitinsavat és tanninokat is tartalmaz, amelyek megnehezíthetik az emésztést, és gátolják bizonyos tápanyagok felszívódását. Amikor vízbe áztatjuk a mandulát – ideálisan egy éjszakán át, de már 6-8 óra is elegendő lehet – a mag "felébred", megindul benne a csírázás előtti folyamat.
Kattints a további képekért!

Leadfotó: 123RF

City Magazine

Oldalak

Video Horányi Juli, Tóth Vera, Mihályfi Luca: Tényleg nehezebb nőként a zeneiparban?
Lifestyle
Egyre gyakoribb jelenség a különböző közösségi médiás felületeken, hogy egy sokak által keresett tartalmat (legyen az videó, fénykép vagy akár szöveges poszt) a felhasználók többször is újraosztanak...
Sztárok
Az RTL júniusban tette közzé a Sztárbox ősszel kezdődő évadában felbukkanó hírességek listáját, most pedig Verebély Marcell, a csatorna kreatív vezetője osztott meg további, a műsorhoz kötődő...
Sztárok
A műsorvezető hosszú éveken át alkotott egy párt Marsi Anikóval, ám mára mindketten egy új társ oldalán találták meg a boldogságot.
Egészség
Nyugaton rohamosan növekszik a fogamzásgátló implantátumok népszerűsége, ami nem is véletlen, hiszen modern és igencsak biztonságos módszerről van szó.
Sztárok
Az, hogy mi volt Harry reakciója, miután megszületett Katalin és Vilmos első gyermeke, György, sok mindent elárul a sussexi hercegről.
Utazás
A 33 esztendős magyar űrhajós összesen 18 napot töltött a világűrben az Ax-4 misszió legénységének tagjaként. A minap felkerült az internetre egy fantasztikus videó, melyen végigkövethetjük Kapu...