Fontos továbbá, hogy a búzadarát is óvatosan adagoljuk, valamint nem szabad túlzásba vinni, mert akkor nem tudunk habkönnyű gombócokat tenni a tányérra. Nem gond, ha lágyabbnak érezzük gyúrás közben a masszát; tegyük a hűtőbe pár órát pihenni, hogy a dara szépen megduzzadjon.
3/4
Fotó: Pinterest
Video A Hegyi doktor Magyarországon: Interjú Hans Sigl-el
Fontos továbbá, hogy a búzadarát is óvatosan adagoljuk, valamint nem szabad túlzásba vinni, mert akkor nem tudunk habkönnyű gombócokat tenni a tányérra. Nem gond, ha lágyabbnak érezzük gyúrás közben a masszát; tegyük a hűtőbe pár órát pihenni, hogy a dara szépen megduzzadjon.