A szakértők ezután a sejtekben található RNS-t vizsgálták meg, hogy meghatározzák, mely gének aktiválódtak, s melyek azok, amik kevésbé aktívak. Felfedezték, hogy a gyulladásos válaszban szerepet játszó gének szabályozása mérséklődött, amikor a cisztein a polifenolokhoz volt kötve.
A kutatás összességében azt sugallja, hogy ha tejjel fogyasztjuk a kávét, fokozhatjuk a reggeli ital gyulladáscsökkentő hatását, vagyis ha eddig is hódoltál e szokásnak, ne változtass rajta, ha pedig korábban másképp ittad a kávét, talán eljött az ideje, hogy kísérletezz egy sokat ígérő újdonsággal!
Fotó: 123rf
A szakértők ezután a sejtekben található RNS-t vizsgálták meg, hogy meghatározzák, mely gének aktiválódtak, s melyek azok, amik kevésbé aktívak. Felfedezték, hogy a gyulladásos válaszban szerepet játszó gének szabályozása mérséklődött, amikor a cisztein a polifenolokhoz volt kötve.
A kutatás összességében azt sugallja, hogy ha tejjel fogyasztjuk a kávét, fokozhatjuk a reggeli ital gyulladáscsökkentő hatását, vagyis ha eddig is hódoltál e szokásnak, ne változtass rajta, ha pedig korábban másképp ittad a kávét, talán eljött az ideje, hogy kísérletezz egy sokat ígérő újdonsággal!