Magas hozzáadott cukortartalom
Ha a kenyér összetevői között sok hozzáadott cukrot találsz, érdemes megállni egy pillanatra és átgondolni a választást. A hozzáadott cukor formái lehetnek például melasz, nádcukor vagy tápióka-szirup, és bár a teljes hiánya a legideálisabb, a gyakorlatban a bolti kenyerek között ritkán találkozunk vele. Jó, ha a szeletek cukortartalma nem haladja meg az 5 grammot, de minél kevesebb, annál jobb. A túlzott cukorfogyasztás ugyanis gyulladást idézhet elő a szervezetben, amely hosszú távon befolyásolhatja a hangulatot, az anyagcserét, az immunrendszer működését, és növelheti a szívbetegségek, a 2-es típusú cukorbetegség vagy bizonyos daganatos betegségek kockázatát. Az édes kenyerek – például a fahéjas mazsolás vagy a sütőtökös kenyér – finom csemegék lehetnek alkalmanként, de nem érdemes őket napi kenyérként fogyasztani.
Fotó: Pinterest
Magas hozzáadott cukortartalom
Ha a kenyér összetevői között sok hozzáadott cukrot találsz, érdemes megállni egy pillanatra és átgondolni a választást. A hozzáadott cukor formái lehetnek például melasz, nádcukor vagy tápióka-szirup, és bár a teljes hiánya a legideálisabb, a gyakorlatban a bolti kenyerek között ritkán találkozunk vele. Jó, ha a szeletek cukortartalma nem haladja meg az 5 grammot, de minél kevesebb, annál jobb. A túlzott cukorfogyasztás ugyanis gyulladást idézhet elő a szervezetben, amely hosszú távon befolyásolhatja a hangulatot, az anyagcserét, az immunrendszer működését, és növelheti a szívbetegségek, a 2-es típusú cukorbetegség vagy bizonyos daganatos betegségek kockázatát. Az édes kenyerek – például a fahéjas mazsolás vagy a sütőtökös kenyér – finom csemegék lehetnek alkalmanként, de nem érdemes őket napi kenyérként fogyasztani.