Így lesz újra friss és ropogós a tegnapi pizza – nem a mikró a megoldás!

Miért jobb ez a módszer? A serpenyős melegítés azért működik tökéletesen, mert kétféle hőhatást kombinál: az alulról érkező közvetlen hőtől a tészta újra ropogós lesz, míg a gőz biztosítja, hogy a feltétek és a sajt ne száradjanak ki, hanem pont megfelelő állagúak maradjanak. Így a pizza szinte olyan lesz, mintha frissen sütötted volna.