Rosszul tudtad: ezeknek az ételeknek semmi keresnivalójuk a hűtőben

A legtöbben bevásárlás után szinte mindent bepakolnak a hűtőbe, ez azonban nagyon rossz szokás, ugyanis vannak bizonyos élelmiszerek, amikre ártalmas a hideg levegő.

Nem jó megoldás a fridzsider

Sokan tévesen azt hiszik, hogy nincs olyan élelmiszer, aminek tárolására a hűtő ne lenne alkalmas, így meggondolatlanul pakolják bele a különböző alapanyagokat, összetevőket, ennivalókat. Azonban ez nem egészen ideális, bizonyos ételek ugyanis nem kedvelik a hideget, és a fridzsiderben tárolva elveszítik ízüket, állagukat, sőt, akár meg is romolhatnak. Ha viszont kellő alapossággal odafigyelünk arra, pontosan miket szándékozunk bedobálni, és mit rakunk inkább a kamrába, nem csupán megőrizzük az élelmiszerez frissességét és ízét, de felszabadíthatjuk a zsúfolt hűtőszekrényt, így helyet is megtakaríthatunk. Galériánkban felsoroljuk, miket nem tanácsos alacsony hőmérsékleten tartani:

A banán ízletes és tápláló gyümölcs, de a tárolására jól oda kell figyelni. Sokan úgy gondolják, hogy a hűtő a tökéletes hely ehhez, ám ez nem feltétlenül igaz. Valójában a banán szobahőmérsékleten jobban megtartja ízét és állagát, ráadásul a hideg lassítja a beérés folyamatát, míg a rothadást felgyorsítja, éppen ezért tanácsos kerülni a nyirkos közeget a déli gyümölcs esetében.

Kattints a további képekért!

Leadfotó: 123rf

Forrás: Ínyenc Fenevad