Rengeteg magyar rosszul tárolja otthon a hagymát – tényleg nem szabad a hűtőbe tenni?

Ha fekete, zöld vagy fehér foltokat látunk rajta, inkább dobjuk ki az egész fejet. A penészgombák olyan mikotoxinokat termelnek, amelyek mélyen behatolnak a zöldségekbe, még akkor is, ha első pillantásra úgy tűnik, hogy a probléma csak a felszínen van. Ha egy hagyma elkezd romlani, azt azonnal távolítsuk el, hogy ne fertőzze meg a többit.