A séf bemutatja a legjobb trükköt: ha így hámozod a fokhagymát, pillanatok alatt megvagy vele

A fokhagyma pucolása sokszor aprólékos, időigényes feladat, de szerencsére létezik egy egyszerű trükk, amivel pillanatok alatt megszabadulhatunk a héjtól – ráadásul a folyamat szinte gyerekjáték!

Számos jótékony tulajdonság

A fokhagyma az egyik legsokoldalúbb és legősibb alapanyag, amely nemcsak ízben gazdagítja ételeinket, de az egészségünkre is pozitív hatással van. Már évszázadok óta használják különféle kultúrák konyháiban – a mediterrán fogásoktól kezdve az ázsiai különlegességekig szinte mindenhol megtalálható. Levesek, pörköltek, sültek, tészták, salátaöntetek, mártogatósok – csak néhány példa arra, mennyi mindenhez illik tökéletesen a fokhagyma. Különösen jól harmonizál paradicsomos alapú szószokkal, húsételekkel, de még egy egyszerű pirítósra kenve is ínycsiklandó élményt nyújt. Az ízek mellett azonban érdemes megemlíteni a fokhagyma egészségre gyakorolt jótékony hatásait is. Természetes antibiotikumként ismert, erősíti az immunrendszert, csökkenti a vérnyomást és a koleszterinszintet. Antioxidánsokat is tartalmaz, melyek segítenek a sejtek öregedésének lassításában és a gyulladások csökkentésében. Egyes kutatások szerint a rendszeres fokhagymafogyasztás hozzájárulhat a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez, sőt, még a daganatos betegségek kockázatát is csökkentheti. A fokhagyma tehát nemcsak egy fűszer, hanem egy igazi kincs a konyhában, viszont az tény, hogy a pucolása elég bosszantó tud lenni – hacsak nem vetjük be a sztárséf zseniális praktikáját!

Cikkünk a következő oldalon folytatódik!

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Lifestyle
Az érintett eszköz már számos esetben okozott tűzesetet, illetve sérülést, ezért a gyártó most visszahívja.
Sztárok
Az Űrgolyhók első részét 1987-ben mutatták be a mozik, és Mel Brooks egyedi humorú Star Wars-paródiáját azóta is hatalmas kultusz övezi a rajongók részéről. Ha minden igaz, negyven év késéssel bár,...
Sztárok
A spanyolok imádott királynéja, Letícia főként isteni ruhaválasztásaival hívja fel magára a figyelmet, a minap azonban főként csodás alakjáról beszélt mindenki.
Utazás
Pedig most következő rejtvényünk egyáltalán nem összetett - sőt valójában pár másodperc alatt megoldható -, ám sok lelkes játékosnak a figyelmetlenség és a kapkodás a veszte. Te ne ess bele ebbe...
Lifestyle
Rengeteg hiedelem és babona terjed a mai nappal kapcsolatban, azonban van egy olyan dolog, melyben sokan tényleg hisznek, nem véletlenül...
Lifestyle
Nem, nem valami új csodabogyóról van szó, hanem egy teljesen hétköznapi hozzávalóról, amit akár már holnap beletehetsz a kávédba. A dietetikusok szerint ez a trükk nem csak divat, hanem valóban...