Fogadjunk, hogy nem tudtad: ezek a virágok nemcsak ehetők, de még egészségesek is

5. Pitypang

A pitypangot többek között a hagyományos kínai orvoslásban alkalmazzák az egészségre gyakorolt jótékony hatása miatt, mivel tele van vitaminokkal. A saláta mellett finom pitypangbort is lehet főzni ebből az alul értékelt gyomnövényből. Az italt egykor a vesékre és az emésztőrendszerre gyakorolt terápiás hatása miatt dicsérték. A tipikus pitypangborok a szirmokkal együtt cukrot, valamilyen savat és más tipikus borkészítési alapanyagokat kombinálnak, hogy gazdag, édes italt hozzanak létre.