Fagyasztott méz uzsonnára? Ezt gondolja a dietetikus az új őrületről

Amikor a vércukorszint magaslati levegőt szív

Bár a méz sok szempontból egészséges alternatívaként él a köztudatban, nem szabad megfeledkezni magas cukortartalmáról. Amennyiben túlzásba visszük a méz fogyasztását, elképesztő cukor terhelésnek tesszük ki a szervezetünket – nem meglepő, hogy az új őrület követői közül többen jelezték, hogy nagyobb mennyiségű fagyasztott méz elfogyasztása után émelygést, furcsa rosszullétet tapasztaltak.

A dietetikus szerint a fagyasztott méz fogyasztása korántsem tekinthető egészségesnek. A szervezetünk ilyenkor nagyjából ugyanazt érzi, mint amikor egyszerre rengeteg cukorkát, csokit vagy bármilyen egyéb édességet fogyasztunk el – a vércukorszint hirtelen megemelkedik, majd ugyanúgy hirtelen lezuhan. A vércukorszint, illetve az inzulintermelés ingadozása komoly rosszullétet (szédülést, remegést, émelygést, rosszabb esetben ájulást) tud okozni.

Szakértők szerint a cukros élelmiszerek fogyasztását érdemes valamilyen fehérjével vagy zsírral kísérni, ezzel lassítva a cukor felszívódását.

Fotó: 123rf.com