A tápiókagyöngy megfőzve, finom pudingként elkészítve igazi ínyencség, mely kiváló fehérjeforrás, és még az emésztésnek is jót tesz. Főzés nélkül azonban nem érdemes kísérletezni vele, ugyanis nyersen ciántartalmú lehet, ami fejfájást, légzési nehézséget, zavartságot és egyéb – mérgezésre utaló – tüneteket okozhat. Ahhoz, hogy a toxikus vegyület lebomoljon, minimum fél óráig kell főznöd a gyöngyöket.
6/8
Fotó: Pinterest
Video Tabuk nélkül az anyaságról: magyar sztáranyukák őszintén meséltek arról, mi változott meg örökre az életükben
A tápiókagyöngy megfőzve, finom pudingként elkészítve igazi ínyencség, mely kiváló fehérjeforrás, és még az emésztésnek is jót tesz. Főzés nélkül azonban nem érdemes kísérletezni vele, ugyanis nyersen ciántartalmú lehet, ami fejfájást, légzési nehézséget, zavartságot és egyéb – mérgezésre utaló – tüneteket okozhat. Ahhoz, hogy a toxikus vegyület lebomoljon, minimum fél óráig kell főznöd a gyöngyöket.