A vegán és vegetáriánus életmód terjedése nem csupán divat. A klímaváltozás, az állattenyésztés környezeti terhei, az állatjogi mozgalmak és az egészségtudatosság mind hozzájárulnak ahhoz, hogy egyre többen választják a húsmentes étrendet. Az élelmiszeripar pedig reagál: a növényi alapú húspótlók piaca Európában 2023-ban 2,1 milliárd dollárt ért el, és 2030-ra akár 10 milliárd dollárra is nőhet.
1/5
Fotó: Pinterest - illusztráció
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
A vegán és vegetáriánus életmód terjedése nem csupán divat. A klímaváltozás, az állattenyésztés környezeti terhei, az állatjogi mozgalmak és az egészségtudatosság mind hozzájárulnak ahhoz, hogy egyre többen választják a húsmentes étrendet. Az élelmiszeripar pedig reagál: a növényi alapú húspótlók piaca Európában 2023-ban 2,1 milliárd dollárt ért el, és 2030-ra akár 10 milliárd dollárra is nőhet.