A liszt nem áll el örökre, csak mert kívülről úgy tűnik, hogy semmi baja: általában a lejárati idő után mág 2-3 hónapig biztonsággal fogyasztható, azonban ez sem igaz mindegyik típusra, ugyanis a teljes kiőrlésű fajták például előbb avasodnak, így ha a lisztnek már kellemetlen a szaga vagy az íze, mindenképp dobjuk ki.
A liszt nem áll el örökre, csak mert kívülről úgy tűnik, hogy semmi baja: általában a lejárati idő után mág 2-3 hónapig biztonsággal fogyasztható, azonban ez sem igaz mindegyik típusra, ugyanis a teljes kiőrlésű fajták például előbb avasodnak, így ha a lisztnek már kellemetlen a szaga vagy az íze, mindenképp dobjuk ki.