Rekordideig nem romlik meg az eper ezzel a titkos módszerrel

Az eper nemcsak érzékeny, hanem rendkívül gyorsan romló gyümölcs, amely a szedés pillanatától kezdve folyamatosan veszít a nedvességéből és az állagából. A legfontosabb szabály, hogy az epret nem szabad megmosni, amíg nem kerül fogyasztásra. A víz ugyanis megtapad a felületén, és felgyorsítja a penészedést.