A felére zsugorodott a csirkemell sütés közben – Egy vásárló figyelmeztetett mindenkit Facebookon

A vásárlásnál az is fontos szempont lehet, hogy milyen körülmények között nevelték az állatot. Egyre többen keresik a megbízható forrásból származó, ellenőrzött körülmények között tartott csirkéket, mert ezek nemcsak ízben, hanem állagban is különbséget mutathatnak. A szabadtartásból származó csirkék húsa általában feszesebb, karakteresebb ízű, míg az intenzív tartásból származó csirkék húsa puhább, de néha kevésbé ízes. A választás természetesen egyéni preferencia kérdése, de jó tudni, hogy a csirkemell minőségét nagyban befolyásolja az állat életkörülménye és takarmánya.