Bombabiztos technika: ezzel a módszerrel akár két hónapig is frissen tarthatod a kenyeret

Az élelmiszer-szakértők egyetértenek abban, hogy a fagyasztás a legjobb módja annak, hogy megőrizzük a kenyér frissességét és ízét hosszú távon. Lisa Brooks, a Heart & Soul séfje és tulajdonosa, aki Martha Stewart műsorában szerepelt, elárulta, hogy a kenyér hatékony lefagyasztásához rétegezési technikát érdemes alkalmazni. Ennek lényege, hogy a kenyeret először kétrétegű műanyag fóliába csomagoljuk, majd ezt követően zárható műanyag fagyasztózsákba helyezzük.