Biztosan nem szárad ki a csirke az air fryerben, ha beveted ezt a titkos fortélyt

A csirkehús amúgy is érzékeny alapanyag. A mell különösen hajlamos a kiszáradásra, mert kevés benne a zsír, és a fehérje szerkezete gyorsan megváltozik magas hő hatására. A sütőben is könnyen túlsül, de az air fryerben ez még gyorsabban megtörténhet, mert a forró levegő intenzíven éri a felületet.