Lifestyle

Veszélyben a napi kávénk: 5 étel-ital, ami örökre eltűnhet a boltokból a klímaváltozás miatt

A globális felmelegedés következményeként egyes élelmiszerek idővel el fognak tűnni a boltok polcairól. Van közte olyan, amelyik nagyon sokaknak lesz fájdalmas.

Élelmiszerek, amelyeket elvehet tőlünk a klímaváltozás

A globális felmelegedés miatt a mezőgazdaság szereplői máskor, más mennyiségben és más minőségben képesek megtermelni azokat a növényeket, amelyek létezését eddig természetesnek vettük, mindez pedig azt is jelentheti, hogy egyes élelmiszerek idővel el fognak tűnni a boltok polcairól. Az extrém időjárás tönkreteheti a termőterületeket, az évszakok bevett rendjének felborulása lehetetlenné teheti, hogy a növények úgy fejlődjenek, ahogyan eddig tették. Az Infostart az Euronews alapján öt olyan élelmiszert gyűjtött össze, amelyről az is lehet, hogy a jövőben – akármennyire is nehezünkre esik – le kell mondanunk.

Jelenleg naponta kétmilliárd csésze kávé fogy el a világon, de előfordulhat, hogy a termesztők hamarosan nem lesznek képesek kielégíteni ekkora igényt. Tavaly 10 milliárd kilogrammnyi kávébabot kellett termelni ahhoz, hogy ez az óriási mennyiségi igény teljesíthető legyen. Ugyanakkor egy levélrozsda nevű gombás betegség a Latin-Amerikában egyre emelkedő hőmérsékletnek köszönhetően egyre nagyobb pusztítást végez a kávéültetvényeken. 2012-2017 között már 2,5 milliárd eurós kárt okozott a szektornak.

Azonban nemcsak a levélrozsda miatt kell aggódni: az időjárás változása miatt egyre kevesebb olyan terület áll rendelkezésre, amelyen lehetséges a kávétermesztés. Egyes becslések szerint Afrikában 2080-ra 65 százalékkal zuhan vissza a kávétermesztő területek mérete. Bár a termesztők folyamatosan keresik az ellenállóbb fajokat, az arabica kávék kedvelői számára egyelőre nem tudnak jó hírekkel szolgálni.

Cikkünk folytatódik, lapozz!

Fotó: 123rf

Oldalak

Lifestyle
Sztárok
Zac Efron, hírnevének megszerzése óta rengeteget utazik, mikor munkaügyben, mikor egyszerűen kikapcsolódás céljából. Ennek ellenére sok éven át megőrizte kaliforniai gyökereit, így mindenkit...
Lifestyle
Persze mind tudjuk, hogy a kávé lendületet és energiát ad, na meg persze nagyon finom és sokunk számára elmaradhatatlan kiegészítője a reggeleknek, valójában viszont még ettől is sokkal több rejlik...
Sztárok
György hercegnek számos regulának kell megfelelnie, melyek között van olyan, ami azt szabályozza, milyen ruhák alkothatják a gardróbját.