Lifestyle

4 étterem Budapesten, amit sürgősen írj fel a bakancslistádra

Mediterrán gasztronómia, festői kilátással: Mínima Bistro

Az idei nyár végén nyitotta meg kapuit a rakpartra festői kilátással rendelkező Mínima Bistro, melynek már a neve is igen árulkodó. A görög eredetű mínima szó jelentése ugyanis üzenet, melynek célja a határtalan mediterrán gasztronómia sokszínű és ízletes nyelvén kommunikálni a vendégek felé. Ezt az üzenetet a mediterrán ihletésű fúziós étterem kétségtelenül sikeresen közvetíti: nem csak a görög tavernák és a tengerpart hangulatát idéző belső elrendezésével és színvilágával, de a megálmodott fogások nyújtotta rendkívüli ízélménnyel is.

Az étlapról olyan különleges tételek közül válogathatunk, mint az előételként kínált ízig-vérig görög Kecskesajtkrém diófélékkel, vagy a remekül elkészített paradicsomos, illetve fokhagymás Garnéla, de a tengeri fogások szerelmesei bátran megkóstolhatják akár a Polipsalátát is. A főételek közül az egyik legcsodásabb fúziós fogás a Ratatouille kacsamájjal, ami tulajdonképpen nem más, mint egy hagyományos magyar lecsó püréjén tálalt francia ratatouille, amire a pontot a fantasztikusan puha és ízletes kacsamáj teszi fel. Ugyanakkor nem mehetünk el szó nélkül a rendkívüli Prato campone mellett sem, melyben az ízletes sertésszűz szeletek tökéletes párosítást alkotnak a chorizo kolbásszal és hibátlanul elkészített burgonyával, tényleg maximális ízélményt nyújtva a vendégek számára. Desszert gyanánt pedig a mi titkos tippünk a Pisztácia variáció meggyel, amit nem csak különlegesen finom íze, de szemet gyönyörködtető tálalása miatt sem érdemes kihagyni.

A Vörösmarty téri karácsonyi vásárba keresnek dolgozókat egy álláshirdetésben és nem akármilyen napi bérezést ígérnek 14-15 órás munkanapokkal számolva.

Leadfotó: 123rf.com, Fotók: Instagram / sophisto_champagne, szekrestaurant, kispipa1954, minimabistro

Oldalak

Lifestyle
Sztárok
Tudvalevő, hogy Meghan Markle színésznőként kereste a kenyerét, mielőtt 2018-ban összeházasodott volna Harry sussexi herceggel. Az esküvőre Rick Hoffman, Meghan egykori színészkollégája is hivatalos...
Lifestyle
A postai kézbesítő okosan tudta, hogy mit kell csinálni. Fel is tudta venni a nyugdíjakat, de aztán elkapták.