4 étterem Budapesten, amit sürgősen írj fel a bakancslistádra

Székely fogások modern köntösben: SZÉK Restaurant & Bar

Az idei ősz kihagyhatatlan gasztro élménye a klasszikus székely fogásokat modern köntösbe bújtató SZÉK Restaurant & Bar, amely bár 2020-ban nyitotta meg kapuit, kifejezetten erre az időszakra megálmodott étlapjával gond nélkül sorolható az újdonságok közé. Az impozáns Andrássy úton megbújó nagyon mai, ugyanakkor mégis autentikus dizájn elemekkel ellátott étteremben a hagyományos helyi receptgyűjtemények mellett ugyanúgy megtaláljuk a polcon a híres erdélyi mesemondó, Benedek Elek történeteit is, de szépen sorakoznak itt még más csodás kézműves alkotások is.

A hangulatos étteremben olyan különleges fogásokat kóstolhatunk meg a megújult őszi étlapról, mint például a 2 személyes Hargitai ízes tál hamisítatlan ízvilágú, határon túli sonka és szalámi válogatása, vagy a kedvelt székely raguleves, a Káposztás csorba húsgolyókkal. Az igazi gourmek tányérjáról nem hiányozhat a sült savanyú káposztával, kolozsvári szalonnával és konfitált mangalica tarjával készült Kárpát burger, de találunk az étlapon olyan remek „böjtölős”, húsmentes fogásokat is, mint például a Juhtúrós puliszkás galuska paprikás gombával, vagy a Kapros ordás csusza füstös karfiolmorzsával. A megalkotott ételek ráadásul nem csak tökéletes íz-, de igazi vizuális élménnyel is szolgálnak, ami mellé bátran választhatunk a hely tekintélyes borkínálatából is. Az étterem mindemellett heti ebéd menüvel is várja vendégeit, hétköznaponként 11:30-tól 15:00 óráig.

Lapozz a többi különleges étteremért!