Nem a chia az: ez az ősi mag csökkenti a vércukor- és koleszterintszintet – Ennyit kellene belőle enned naponta

Az említett mag nem más, mint a görögszéna apró, sárgásbarna magja. A görögszénát évezredek óta használják a hagyományos gyógyászatban és a konyhában egyaránt. Magas oldhatórost-tartalma különösen értékes: ezek a rostok a bélben gélszerű anyagot képeznek, amely lassítja a szénhidrátok felszívódását, így segíthet megelőzni a vércukorszint hirtelen megugrását. A magban található egy speciális aminosav is, amely hozzájárulhat az inzulinelválasztás serkentéséhez, ezáltal javítva a vércukorszint szabályozását. Több klinikai vizsgálat is kimutatta, hogy rendszeres fogyasztása kedvezően hathat az éhgyomri vércukorszintre, különösen 2-es típusú cukorbetegség esetén.