A szakértők ugyanakkor úgy gondolják, hogy a tojások tárolására a legjobb hely mégiscsak a hűtőszekrény, fontos azonban, hogy felhasználás előtt körülbelül 30 perccel vegyük ki a tojásokat a hűtőből, különben a hirtelen hőmérsékletváltozás a tojás héját megrepesztheti, amikor például főtt tojást készítünk, de ronthat a kötőképességén is a sütés során. A tárolást illetően azt javasolják, hogy hagyjuk a tojásokat a tartójukban, ezzel megelőzve a töréseket, továbbá megakadályozva azt, hogy a tojást a lejárati dátum után fogyasszuk el. Figyeljünk arra is, hogy ne a hűtőszekrény ajtajában tároljuk a törékeny élelmiszert, hanem inkább a hűtő középső polcának leghátsó részében, mivel ez a terület marad konzisztensen a leghidegebb szemben a hűtőajtóval, ami a folytonos nyitogatás miatt hajlamos a hőmérséklet-ingadozásokra.
Fotó: Pinterest
A szakértők ugyanakkor úgy gondolják, hogy a tojások tárolására a legjobb hely mégiscsak a hűtőszekrény, fontos azonban, hogy felhasználás előtt körülbelül 30 perccel vegyük ki a tojásokat a hűtőből, különben a hirtelen hőmérsékletváltozás a tojás héját megrepesztheti, amikor például főtt tojást készítünk, de ronthat a kötőképességén is a sütés során. A tárolást illetően azt javasolják, hogy hagyjuk a tojásokat a tartójukban, ezzel megelőzve a töréseket, továbbá megakadályozva azt, hogy a tojást a lejárati dátum után fogyasszuk el. Figyeljünk arra is, hogy ne a hűtőszekrény ajtajában tároljuk a törékeny élelmiszert, hanem inkább a hűtő középső polcának leghátsó részében, mivel ez a terület marad konzisztensen a leghidegebb szemben a hűtőajtóval, ami a folytonos nyitogatás miatt hajlamos a hőmérséklet-ingadozásokra.