Kapcsolatot találtak a tojásfogyasztás, és az időskori szellemi hanyatlás között

A legtöbb szakmai ajánlás ma már nem határoz meg szigorú felső határt, hanem azt hangsúlyozza, hogy a tojás beilleszthető egy kiegyensúlyozott étrendbe, akár napi rendszerességgel is, ha valaki egészséges, és nincsenek speciális kockázati tényezői. A kutatások alapján a heti 5-7 tojás teljesen biztonságosnak tekinthető, de sok szakértő szerint akár napi egy tojás is belefér egy egészséges étrendbe.