Ha így készíted a tojást, akkor a legegészségesebb: ebben a formában fogyaszd olyan gyakran, ahogy csak teheted

A táplálkozástudományi kutatások egybehangzóan azt mutatják, hogy a főtt tojás – különösen a keményre főtt változat – az egyik legegészségesebb elkészítési mód. Főzés közben ugyanis a tojás megőrzi teljes fehérjetartalmát, miközben nem adunk hozzá extra zsiradékot, így a kalóriatartalma alacsony marad. A vitaminok és ásványi anyagok nagy része a héj védelme alatt érintetlenül megmarad, különösen a kolin és a lutein, amelyek a szem és az agy egészségét támogatják. A főtt tojás emellett könnyen emészthető, nem terheli meg a gyomrot, és ideális választás azok számára is, akik szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére törekednek, mivel nem tartalmaz hozzáadott transzzsírokat vagy túlzott mennyiségű telített zsírt. A főtt tojás egy másik előnye, hogy hosszan eltartható, így előre elkészítve is kényelmesen fogyasztható egészséges snackként.