Egészség

Tényleg van kapcsolat a feldolgozott vörös hús fogyasztás és a demencia között? Kutatók válaszolnak!

A feldolgozott vörös húsok, mint a szalámi, kolbász, szalonna vagy akár a hot dog, széles körben elterjedt élelmiszerek, amelyek az évtizedek során számos vita és kutatás tárgyát képezték, mivel fogyasztásuk potenciálisan egészségügyi kockázatokat rejthet.

A rejtett kapcsolat

Az egészséges táplálkozásról szóló beszélgetések gyakran a szív- és érrendszeri betegségekről, a cukorbetegségről vagy a rákos megbetegedésekről szólnak, de a legújabb kutatások arra figyelmeztetnek, hogy az étrendünk hatással lehet a mentális egészségünkre is. Egy újabb tudományos munka, a bostoni Brigham and Women’s Hospital tudósai által vezetett tanulmány arra világít rá, hogy a rendszeres feldolgozott vörös hús fogyasztás nemcsak a testet, hanem az agyat is negatívan befolyásolhatja. A demencia és a kognitív hanyatlás problémája nemcsak az idősebb korosztályokat érinti, hanem egyre inkább globális aggodalomra ad okot. A demencia növekvő terhe és a betegségre vonatkozó gyógymódok hiánya miatt különösen fontos, hogy az egészségügyi szakemberek és a kutatók minél jobban megértsék az étrend és az agy egészsége közötti kapcsolatot. Mi a helyzet a vörös hús fogyasztással? Valóban növeli a demencia kockázatát?

Kattints a galériára!

A kutatók 133 000 résztvevőt vontak be a tanulmányba, akiket több, mint 40 éven át figyelemmel kísértek. A résztvevőket három csoportba osztották a feldolgozott húsfogyasztásuk alapján. Ezután két-három évente részletes étrendi kérdőíveket töltöttek ki, amelyekben 150 féle élelmiszer fogyasztásáról kérdezték őket. A kutatók emellett egészségügyi adatokat gyűjtöttek a demencia diagnózisával kapcsolatban, valamint rövid kérdéseket tettek fel a résztvevők memóriájával kapcsolatban.
Kattints a további képekért!

Leadfotó: 123rf, Forrás: Medical News Today

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Egészség
Lifestyle
Elindult egy új alkalmazás, ami szakembereknek és aggódó felnőtteknek egyaránt segítséget nyújt a gyermekvédelmi jelzőrendszerben való tájékozódásban. A Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány által...
Lifestyle
Az országban még 2024-ben fogadtak el reformokat, amelyek keretében az eddigi négy hónapos szolgálati időt 2026 augusztusától 11 hónapra emelik.
Sztárok
Elhunyt Diesel vom Burgimwald. aki Rexet alakította a kultikussá vált sorozatban. Sokan tudják, hogy mennyire okos volt, és rengetegen búcsúztak tőle.
Sztárok
Kádár L. Gellért egy csapásra ismertté vált, amikor a TV2 műsorra tűzte az új magyar történelmi sorozatot, a Hunyadit, melyben a színművész a címszerepet alakítja. Évtizedekkel ezelőtt azonban még...
Lifestyle
Ideje tesztelned magad: vajon te mind az öt, furfangos, cseles és becsapós kérdésre tudod a választ? Ha igen, igazi zseni vagy, akinek magas az IQ-szintje, de ha nem megy, akkor se csüggedj.
Lifestyle
Horribilis összegű bírságot kell fizetned, ha megszeged ezt a szabályt, és a hatóságok sajnos senkivel nem kivételeznek.