Nem a chia az: ez a magfajta a következő szuperélelmiszer, amelyről idehaza szinte még senki sem hallott

A szuperélelmiszerek iránti rajongás évről évre erősödik, hiszen egyre többen keresik azokat a természetes alapanyagokat, amelyek kis mennyiségben is látványos hatással lehetnek a szervezetre. A divatos magvak és ősi növények mögött azonban akad egy, ami kiemelkedőbb a többinél, mégsem ismeri szinte senki idehaza.

A magvak titkos ereje, amelyet évszázadok óta ismernek

Az elmúlt években a szuperélelmiszerek fogalma szinte megkerülhetetlenné vált, különösen azok körében, akik tudatosan figyelnek az egészségükre és az étrendjükre. Ezek az alapanyagok jellemzően kiemelkedően magas tápanyagtartalommal rendelkeznek, tele vannak rostokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal, miközben természetes formájukban támogatják az emésztést és az anyagcserét. A különféle magvak különösen nagy népszerűségnek örvendenek, hiszen koncentrált formában tartalmazzák mindazt az energiát, amelyre a növénynek a csírázáshoz szüksége van.

Nem véletlen, hogy ezek az apró, gyakran jelentéktelennek tűnő szemek évszázadokon át alapvető részei voltak különböző kultúrák étrendjének. Sokszor olyan ősi növényekről van szó, amelyeket a modern táplálkozás csak most fedez fel újra, miközben más földrészeken generációk óta használják őket erőnlétük, emésztésük vagy általános jó közérzetük megőrzésére. A tudományos kutatások ma már egyre inkább alátámasztják azt, amit a hagyományos népi megfigyelések régóta sejtenek: ezek az alapanyagok valóban többet tudnak, mint egy átlagos élelmiszer, az egyik ilyen pedig annál is különlegesebb, mint hinnénk.

Lapozz!