A retek a keresztesvirágúak családjába tartozik, akárcsak a brokkoli vagy a kelkáposzta, és ezek a zöldségek gazdagok glükozinolátokban. Ezek az emésztés során izotiocianátokká alakulnak, mely anyagok számos tanulmányban mutattak rákellenes aktivitást, különösen a vastagbél- és a mellrák esetében.
3/4
Fotó: Pinterest - illusztráció
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
A retek a keresztesvirágúak családjába tartozik, akárcsak a brokkoli vagy a kelkáposzta, és ezek a zöldségek gazdagok glükozinolátokban. Ezek az emésztés során izotiocianátokká alakulnak, mely anyagok számos tanulmányban mutattak rákellenes aktivitást, különösen a vastagbél- és a mellrák esetében.