Mi az összefüggés a sárgarépa és a szem egészsége között?
E mítosz azért keletkezett, mert részben igaz. „A sárgarépa gazdag béta-karotinban, amely A-vitaminná alakul” – mondja a szemész. Az A-vitamin elengedhetetlen a retina fotoreceptor sejtjeinek működéséhez, amelyek segítik a fény érzékelését. Ezenkívül az A-vitamin hiányát összefüggésbe hozták a farkasvaksággal és a szemszárazsággal.
Tehát igen, a sárgarépa jótékony hatással lehet a szem egészségére, de Banik szerint ehhez azért több kell. „A jó látás fenntartásához vitaminokra, ásványi anyagokra, omega-3 zsírsavakra, antioxidánsokra és bioflavonoidokra van szükségünk.”
Fotó: 123rf.com
Mi az összefüggés a sárgarépa és a szem egészsége között?
E mítosz azért keletkezett, mert részben igaz. „A sárgarépa gazdag béta-karotinban, amely A-vitaminná alakul” – mondja a szemész. Az A-vitamin elengedhetetlen a retina fotoreceptor sejtjeinek működéséhez, amelyek segítik a fény érzékelését. Ezenkívül az A-vitamin hiányát összefüggésbe hozták a farkasvaksággal és a szemszárazsággal.
Tehát igen, a sárgarépa jótékony hatással lehet a szem egészségére, de Banik szerint ehhez azért több kell. „A jó látás fenntartásához vitaminokra, ásványi anyagokra, omega-3 zsírsavakra, antioxidánsokra és bioflavonoidokra van szükségünk.”