Fillérekbe kerül, mégis méregteleníti a májadat – ezt a zöldséget érdemes most megvenni a boltban

A legegyszerűbb módja a fogyasztásának, ha nyersen reszeljük salátába, mert így megőrzi a legtöbb vitaminját és ásványi anyagát. A sütőben sütött cékla édeskésebb, karamellizált ízű lesz, amely sokak számára különösen vonzó. A főtt cékla klasszikus alapanyag, amelyből könnyen készíthetünk salátát, krémlevest vagy akár mártogatóst is. A céklalé pedig koncentrált formában tartalmazza a zöldség jótékony hatásait, bár íze megosztó lehet, ezért sokan almával vagy répával keverik. A cékla sokoldalúsága miatt könnyen beilleszthető a mindennapi étrendbe, és akár napi szinten is fogyasztható.