Mit érdemes fogyasztani a feldolgozott élelmiszerek helyett?
A jó hír az, hogy az Alzheimer-kór kockázatát növelő ételek azonosítása mellett a kutatók azonosították azokat is, amelyek csökkentik a kockázatot. Ezek a következők:
Halak
Gyümölcsök
Élénk színű zöldségek
Keresztesvirágú zöldségek
Leveles zöldségek
Hüvelyesek
Olívaolaj
Szójatermékek
Fokhagyma
Fűszerek
Teljes kiőrlésű gabonák
A keresztesvirágú zöldségek tele vannak antioxidánsokkal és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, írják a tanulmány szerzői, míg az élénk színű gyümölcsök segíthetnek az oxidatív stressz leküzdésében azáltal, hogy csökkentik a szabad gyökök termelődését.
2/3
Fotó: 123rf.com
Video Indul az új magyar krimisorozat - A Keselyű színészeivel beszélgettünk
Mit érdemes fogyasztani a feldolgozott élelmiszerek helyett?
A jó hír az, hogy az Alzheimer-kór kockázatát növelő ételek azonosítása mellett a kutatók azonosították azokat is, amelyek csökkentik a kockázatot. Ezek a következők:
A keresztesvirágú zöldségek tele vannak antioxidánsokkal és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, írják a tanulmány szerzői, míg az élénk színű gyümölcsök segíthetnek az oxidatív stressz leküzdésében azáltal, hogy csökkentik a szabad gyökök termelődését.