Valóban egészségtelen a margarin? A szakemberek végre tiszta vizet öntenek a pohárba

Inkább a növényi, mint az állati zsírok

A margarinfogyasztást sokan összekapcsolják az elhízással is - Őri Ágnes táplálkozási szakértő szerint azonban csak tudnunk kell, hol a határ. Ha fenntartjuk az energiaegyensúlyt, vagyis ha lemozogjuk azt, amit megeszünk, akkor nem lehet baj. „Naponta kb. 15-30 energiaszázaléknyi zsírra van szükségünk, ami 70 grammot jelent. Ami még nagyon fontos, hogy az állati eredetű, telített zsírok helyett próbáljunk minél több telítetlen növényi eredetű olajat bevinni, mint amilyen például a Flora margarinban van, ami repce-és lenolajat tartalmaz. Egy tudatosan összeállított diétában az elfogyasztott zsírok 1/3-a telített, 2/3-a pedig telítetlen.”

Prof. Dr. Császár Albert lipidológus, a Magyar Tudományos Akadémia doktora, osztályvezető főorvos is kihangsúlyozta, milyen fontos, hogy megfelelő zsírokat vigyünk be a szervezetünkbe. „A legfrissebb tudományos eredmények is igazolják, hogy szívünk és érrendszerünk egészsége érdekében a növényi zsiradékokat kell előnyben részesítenünk az állati eredetűekkel szemben” – így a főorvos, aki több kutatás eredményét is ismertette.

„Két harvardi vizsgálat során közel 130 ezer ember mintegy három évtizeden át nyomon követett táplálkozási és egészségi adatait elemezték. Ezekben a kutatásokban azt mutatták ki, hogy a telített zsírok telítetlenekkel való helyettesítése együtt jár a szív-és érrendszeri megbetegedések jelentősen alacsonyabb kockázatával.”

A legsúlyosabb egészségügyi hibák, amiket a nők a 20-as éveikben elkövetnek - Később isszák meg a levét

Most minden húszas éveiben járó lányhoz szólunk: a következő 6 egészségügyi hibát a legtöbben elkövetik a ti korotokban. Kapjatok észbe, és ti ne tegyétek, mert később isszátok meg a levét! Részletek a cikkben!

Leadfotó: shawacademy.com