Nem a cukor rombolja legjobban a májat: ez az ártalmatlannak hitt étel pusztítja igazán

A máj ilyenkor fokozott méregtelenítő munkára kényszerül, ami hosszú távon gyulladáshoz, zsíros elfajuláshoz és akár maradandó károsodáshoz is vezethet. A kasszia fahéj rendszeres, nagy mennyiségű fogyasztása azért különösen veszélyes, mert a kumarin a májban bomlik le, és ott fejti ki toxikus hatását. Márpedig a kumarin képes károsítani a májsejteket, különösen akkor, ha a szervezet hosszabb időn keresztül nem kap lehetőséget a regenerálódásra. A probléma alattomos, mert a tünetek eleinte enyhék vagy teljesen észrevétlenek maradnak. Előfordulhat fáradékonyság, teltségérzet, enyhe hasi diszkomfort, amelyet kevesen kötnek össze egy fűszer fogyasztásával.