Vigyázz, nem a só a legnagyobb probléma: ez a fűszer durván megemelheti a vérnyomásodat

A túlzott fogyasztás kockázatai

A mindennapi használat során a zsálya általában nem okoz problémát, különösen akkor, ha fűszerként, kis mennyiségben kerül az ételekbe. A kockázatok inkább a „természetes gyógymód” jellegű alkalmazásnál jelennek meg, amikor valaki egészségjavító szándékkal napi rendszerességgel, erős főzetként fogyasztja. Ilyenkor a hatóanyagok koncentrációja jelentősen megnő, és a szervezet reakciója is kiszámíthatatlanabbá válhat. A szakirodalom szerint a tujon túlzott bevitele idegrendszeri tüneteket, nyugtalanságot és keringési ingadozást is okozhat.

A vérnyomásra gyakorolt hatás nem mindenkinél jelentkezik azonos módon, hiszen az egyéni érzékenység, az általános egészségi állapot és az életmód is befolyásolja. Vannak, akik semmilyen tünetet nem tapasztalnak, mások viszont már kisebb mennyiség után is szívdobogásérzésről vagy enyhe szédülésről számolnak be. A szakértők ezért óvatosságot javasolnak, különösen azoknak, akik már meglévő keringési problémákkal élnek, vagy gyógyszeres kezelés alatt állnak. A zsálya tehát nem „tiltott” fűszer, de mint sok más természetes hatóanyag, tudatos és mértékletes használatot igényel, különösen akkor, ha valaki hosszabb távon is szeretné megőrizni a stabil vérnyomást.

Leadfotó: 123rf