Ez az olcsó zöldség drasztikusan csökkenti a koleszterinszintet: tisztítja az ereket, mégis kevesen fogyasztják
Video Tabuk nélkül az anyaságról: magyar sztáranyukák őszintén meséltek arról, mi változott meg örökre az életükben
Szerkesztőségünk ajánlja
Az endívia egyik legfontosabb tulajdonsága a magas rosttartalom. Az élelmi rostok segíthetnek megkötni a bélrendszerben található epesavakat, amelyek a koleszterinből képződnek. Amikor ezek az anyagok kiürülnek a szervezetből, a májnak új epesavakat kell termelnie, amihez a vérből használ fel koleszterint: ez a folyamat hozzájárulhat az LDL-szint csökkenéséhez. Emellett az endívia antioxidáns vegyületeket és növényi polifenolokat is tartalmaz, amelyek segíthetnek csökkenteni a gyulladásos folyamatokat, és támogathatják az erek egészségét.