Mégsem egészséges a kókuszolaj? Sokkoló infók derültek ki
Sokkoló adatok derültek ki a kókuszolajról.
Egészségesnek hittük, de talán mégsem az
Zsír, olivaolaj, étolaj - mindhárom zsiradéknak megvolt a maga tündöklése és bukása, ezeknek a sorába állt be pár éve a kókuszolaj is. A superfoodnak kikiáltott cuccra mindenki rárepült, az akkori vélemények szerint mindenre IS jó volt, ami nélkül egészséges fogás egyszerűen nem készülhetett: nem hizlal, nem teszi tönkre a szívet és diétázók is nyugodtan fogyaszthatják.
Az évek során a hozzáállás elég sokat változott, de nem a jó irányba - tavaly a kutatók már azt is kijelentették, hogy a kókuszolajjal főzésnél még a vaj is jobb választás lehet a szívünk szempontjából. Amit viszont most állít a Harvard professzora, még ezen is túltesz.