Egy tavalyi átfogó analízis még tovább ment. Az ultrafeldolgozott élelmiszerek túlzásba vitt fogyasztása összefüggést mutatott a demencia, a Parkinson-kór és a szklerózis multiplex fokozott kockázatával. Más kutatások a depresszióval és a szorongással is kapcsolatba hozták őket. Fontos azonban hangsúlyozni, hogy ezek a tanulmányok megfigyeléses jellegűek, vagyis nem bizonyítják az ok-okozati viszonyt, csak erős összefüggéseket mutatnak. A tudomány jelenlegi állása szerint nem lehet kijelenteni, hogy a gyorsfagyasztott ételek „elbutítanak”, de az ultrafeldolgozott élelmiszerek túlzott fogyasztása egyértelműen nem kedvez a mentális egészségnek.
4/5
Fotó: Pinterest - illusztráció
Video Indul az új magyar krimisorozat - A Keselyű színészeivel beszélgettünk
Egy tavalyi átfogó analízis még tovább ment. Az ultrafeldolgozott élelmiszerek túlzásba vitt fogyasztása összefüggést mutatott a demencia, a Parkinson-kór és a szklerózis multiplex fokozott kockázatával. Más kutatások a depresszióval és a szorongással is kapcsolatba hozták őket. Fontos azonban hangsúlyozni, hogy ezek a tanulmányok megfigyeléses jellegűek, vagyis nem bizonyítják az ok-okozati viszonyt, csak erős összefüggéseket mutatnak. A tudomány jelenlegi állása szerint nem lehet kijelenteni, hogy a gyorsfagyasztott ételek „elbutítanak”, de az ultrafeldolgozott élelmiszerek túlzott fogyasztása egyértelműen nem kedvez a mentális egészségnek.