A felvágottak többsége feldolgozott hús, és a nemzetközi egészségügyi ajánlások (köztük a WHO állásfoglalása) egyértelműen kimondják, hogy a feldolgozott húsok túlzott fogyasztása növelheti bizonyos betegségek, köztük a vastagbélrák kockázatát. Ez azonban nem azt jelenti, hogy minden felvágott egyformán káros, vagy hogy teljesen ki kellene iktatni őket az étrendből. A különbségek óriásiak lehetnek, és a kulcs a minőségben, az összetevőkben és a feldolgozás módjában rejlik.
2/5
Fotó: Pinterest - illusztráció
Video Indul az új magyar krimisorozat - A Keselyű színészeivel beszélgettünk
A felvágottak többsége feldolgozott hús, és a nemzetközi egészségügyi ajánlások (köztük a WHO állásfoglalása) egyértelműen kimondják, hogy a feldolgozott húsok túlzott fogyasztása növelheti bizonyos betegségek, köztük a vastagbélrák kockázatát. Ez azonban nem azt jelenti, hogy minden felvágott egyformán káros, vagy hogy teljesen ki kellene iktatni őket az étrendből. A különbségek óriásiak lehetnek, és a kulcs a minőségben, az összetevőkben és a feldolgozás módjában rejlik.