Nem a krumpli, a rizs vagy a tészta a legrosszabb: ha ezt a köretet eszed a hús mellé, egy dekát sem fogsz fogyni

A kukorica önmagában is különösen megtévesztő lehet, hiszen zöldségként gondolunk rá, és valóban vannak értékes tápanyagai, többek között rostot is tartalmaz. Ettől azonban még nem korlátlanul fogyasztható köret. A dietetikusok szerint fél csésze kukorica nagyjából 98 kalóriát és 23,5 gramm szénhidrátot tartalmaz, vagyis egy nagyobb adag már számottevő energiát adhat az étkezéshez. Ha ehhez még vajat, majonézes öntetet, sajtot vagy más zsiradékot is hozzáadunk, a köret energiatartalma tovább emelkedhet. A kukoricát ezért nem szükséges teljesen száműzni a fogyókúrából, de érdemes kisebb adagban, lehetőleg hozzáadott zsiradék nélkül fogyasztani, és nem úgy tekinteni rá, mintha korlátlanul ehető zöldség lenne.