Egészséges italok reggelire, hogy jól kezdődjön a napod

Mivel a reggeli igazán jelentős főétkezés, így a gondosan összeválogatott falatok mellett az sem mindegy, hogy mit iszunk ilyenkor. Az igazán jó választás nemcsak finom, hanem egészséges is, így jelentősen hozzájárulhat aznapi frissességünkhöz és vitalitásunkhoz.

Turmixok
A gyümölcsökből, zöldségekből, alacsony zsírtartalmú tejből vagy joghurtból és kevés cukorból vagy egyéb édesítőszerekből készült italok felpezsdíthetik a reggelt. A gyümölcsök és zöldségek nélkülözhetetlenek szervezetünk kiegyensúlyozott működéséhez, hiszen ásványi anyagokban és vitaminokban gazdagok, s ha italként is fogyasztjuk őket, akkor növekszik az esélye, hogy elfogyasztjuk belőlük a napi ajánlott mennyiséget.

A turmixokkal igazán változatossá tehetőek a reggeli étkezések, hiszen ízlésünktől és hangulatunktól függően készíthetőek egy vagy több gyümölcsből; hagyományosabb növényekből vagy egzotikusabb társaikból; összeállíthatóak csak gyümölcsből vagy zöldségből, vagy az érdekesebb íz kedvéért mindkettőből; lehetnek édesek, savanykásak, fanyarok vagy fűszeres aromájúak. Fogyasztásukkor leginkább arra érdemes ügyelni, hogy a magasabb cukortartalmú növényekből csak mértékkel fogyasszunk.

Smoothie-k
A gyümölcsök vagy zöldségek összeturmixolásával készült smoothie fogyasztása esetén is részesülünk a növények kedvező élettani hatásaiból. Mivel eredetileg tejtermék nélkül készül, így jó választás lehet azok számára, akik nem szeretik ugyan a tejet, ám mégsem akarnak lemondani a sűrűbb állagú gyümölcs- vagy zöldségitalokról.

A smoothie kedvünk szerint gazdagítható: megbolondítható különféle fűszerekkel, aszalt gyümölcsökkel, őrölt, olajos magvakkal, friss fűszernövényekkel; zabpehellyel vagy zabkorpával párosítva pedig még az élelmi rostok jótékony hatásait is beléjük csempészhetjük. Ha ügyelünk a megfelelő ízharmóniára és az egyes növények egymásra gyakorolt hatására, akkor gyógyteákkal keverve még tovább fokozható egészségünkre gyakorolt kedvező hatásuk.

Frissen facsart gyümölcslevek
Az otthon készített gyümölcs- és zöldséglevek mentesek a feldolgozás során esetlegesen hozzáadott színezőanyagoktól, a tartósító- és ízfokozószerektől, valamint a hozzáadott cukortól. Az elkészítés során hozzáadott adalékanyagoktól mentes, tiszta ízük és a szervezetre gyakorolt kedvező hatásaik miatt megéri reggelente pár perccel korábban kelnünk, és készíteni egy pohár finom, energetizáló italt.

Gyógyteák
Ha fogyasztásukkor ügyelünk a napi ajánlott mennyiségre és az elkészítési, valamint adagolási tanácsokra, akkor az egyik legjobb választásnak bizonyulhatnak a reggeli italok terén. A menta-, gyömbér-, csalán-, ginzeng- és csipkebogyó tea segítségünkre lehet a reggeli fáradtság legyőzésében és a vitalitás elérésében.