Tedd félre a rizst és a krumplit, ez a köret igazi tápanyagbomba

A bulgur egy teljes kiőrlésű gabonaféle, amelyet búzából készítenek. A búzaszemeket előfőzik, majd szárítják és apró szemcsékre törik. Ez a feldolgozási mód lehetővé teszi, hogy a bulgur gyorsan elkészüljön és hosszú ideig eltartható legyen.